nachhaltigkeit

Als konsequente Verfechter von Nachhaltigkeit und Umweltschutz setzt sich die Neumarkter Lammsbräu für den schonenden Umgang mit wertvollen Quellvorkommen und eine sorgsame Weiterverarbeitung des Wassers ein. Dr. Franz Ehrnsperger hat mit der Gründung der Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V. und dem anspruchsvollen Kriterienkatalog einen weiteren Meilenstein zur Sicherung unserer Lebensmittelqualität erbracht. Die Neumarkter Lammsbräu ist die einzige deutsche Bio-Brauerei, die aus den Bio-Rohstoffen der Erzeugermeinschaft „Fair zum Bauern“ eigenes Bio-Malz erzeugt und so den Herstellungskreislauf vom Wasser bis zum Endprodukt in den eigenen, umsichtigen Händen hält. Für Unternehmen, Privatpersonen und Medien, die sich engagiert dem Thema Nachhaltigkeit widmen vergibt die Neumarkter Lammsbräu darüber hinaus jährlich den mit insgesamt 10.000 Euro dotierten Nachhaltigkeitspreis.

Mehr Infos unter www.lammsbraeu.de.